Descrição
O Azeite Sol de Limarí Premium Blend é um azeite feito no Valle del Limarí no Chile. É frutado intermediário, com toque de alcachofra, rúcula e maçã verde. Equilibrado e harmônico entre amargo, picante e doce. É muito atraente com notas herbáceas.
O Valle del Limarí, possui um clima mediterrâneo subtropical semidesértico, o que propicia um excelente cenário para o cultivo de oliveiras. As oliveiras são irrigadas com águas cristalinas dos degelos da Cordilheira do Andes.
CARACTERÍSTICAS
► Acidez Máxima: 0,2 %;
► Processo de extração: à frio;
► Azeitonas: Arbequina, Frantoio e Coratina;
► Safra: 2023;
► Engarrafado: 12/07/2024
Embalagem de 500mL.
Harmonização: É uma excelente opção para temperar saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas, além de ser uma ótima escolha para finalizar pratos.
