ESPECIFICAÇÕES:
Nota de Degustação: Cor rubi brilhante. Ao nariz notas intensas de frutas vermelhas, baunilha e tabaco. Bom corpo, acidez controlada, taninos redondos e um ótimo e agradável final.
Região: Mendoza, Argentina
Composição de Castas: 100% Malbec
Amadurecimento: A fermentação alcoólica é realizada em cubas de concreto, sob temperatura controlada de 25°C. Ocorre fermentação malolática completa. O amadurecimento é feito em tonel de aço inox com temperatura controlada
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Graduação Alcóolica: 12,9%
Elaboração: A colheita das uvas é realizada manualmente. Acontece maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 10°C, durante um período de quarenta e oito horas
Harmonização: Massas, fiambres e Pizza.
