ESPECIFICAÇÕES:
Nota de Degustação: Cor amarela pálida brilhante. Ao nariz, notas cítricas de maça verde com toque de ervas. A entrada na boca é fresca, com boa acidez e corpo central.
Região: Valle Central, Chile
Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc
Amadurecimento: Amadurecimento em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.
Temperatura de Serviço: 8-10°C
Elaboração: Colheita manual e mecanizada, na segunda quinzena de Fevereiro. Prensado direto, o mosto é fermentado com muita pouca turbidez a uma temperatura de -15°C.
Harmonização: Aperitivos, Peixes e Carnes brancas.
Potencial de Guarda: 4 anos
